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做農(nóng)產(chǎn)品西瓜飲料深加工的研發(fā)機構(gòu)
?作為一家專業(yè)的飲料研發(fā)機構(gòu)成都市佳味添成飲料科技研究所能承擔11大類飲料的產(chǎn)品研發(fā)，對于[關鍵詞]中的飲料技術相關問題，可以聯(lián)系我們的技術專家咨詢。作為專業(yè)的飲料研發(fā)機構(gòu)佳味添成不僅提供以飲料配方研發(fā)為整體方案的飲料技術服務，還可提供藥品矯味、現(xiàn)調(diào)茶飲飲品菜單的升級換代、農(nóng)產(chǎn)品飲料深加工等飲品解決方案。 近年研究還發(fā)現(xiàn)，葡萄中還含有白黎蘆醇功能活性物質(zhì)，具有明顯的抗氧化，抗腫瘤功能。近年來，國內(nèi)葡萄加工業(yè)發(fā)展很快，但主要在葡萄酒行業(yè)，而在葡萄汁和葡萄汁飲料的研發(fā)較少。以巨葡萄商為原料加工的葡萄汁產(chǎn)品更少，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模則未見報道。本項目是以福安市種植的巨峰葡萄為原料，應用無硫復合護色，生物復合酶解，低溫濃縮等技術集成，研發(fā)高品質(zhì)葡萄汁濃縮汁和葡萄汁飲料。
葡萄具有很高的食用價值，營養(yǎng)豐富，氣味芳香，色彩艷麗，酸甜可口，是我國人民十分喜愛的果品。草書記載，葡萄性味甘、酸、平、無毒，有補氣益血、強筋骨、生津、消食、利尿等作用。對氣血虛弱、腳氣病、眼角膜炎等疾病有一定療效。研究表明，葡萄富含鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)離子大多以有韌曬變鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞;葡萄含逆車鉚晦，減緩動脈壁上膽固醇的堆積，可軟化血管，活血化淤，防止血栓形式;葡萄富含花青素和類黃酮，這2種物質(zhì)都是強抗氧化劑，具有對抗和清除體內(nèi)自由基的功效，能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生，預防哀老。
